📍 清真黄牛肉馆 · 攀枝花市
不贵几乎净是肉丝了，肉丝没有上过浆，炒出来你一嚼干爽，嚼着不费劲。泡椒的那种发酵的酸辣味，很香很明显，微微带一点点麻。这菜炒得下手不是特别重，这绝对下饭。我收回说它下手不重啊，我夹到底下的有点咸，不错这菜也挺好吃的。
盛放在白色方盘里，牛肉丝量多，搭配红泡椒、葱段，盘底有少量酱汁，色泽油亮。
肉丝没有上浆，炒后口感干爽，嚼着不费劲；有泡椒发酵的酸辣味，香气明显，微微带麻，整体口味偏重，盘底的部分偏咸，非常下饭。
情感: 满意 · 语气: 真诚,略带调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
