📍 清真黄牛肉馆 · 攀枝花市
牛筋九分烂,但是你牙一咬它吧,会觉得它黏黏的,往牙上黏,肉质的口感都是不错,牛肉那种香味都很香。他这个汤里搁了大量的薄荷、薄荷啊小葱啊,喝到嘴里奇香,就是那种薄荷的香,通过鼻腔往脑仁上走。我觉得不错。
汤色偏绿,表面撒有大量葱花、香菜,汤中可见带筋的牛肉块,分量充足。
牛筋九分烂,咬起来黏糯粘牙,牛肉口感好,肉香味浓郁;汤里加了大量薄荷、小葱,喝起来奇香,薄荷的香气明显,香气能从鼻腔直冲头顶。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访