📍 广顺兴
肉质蓬松有弹性，但是它这个皮，口感不够酥脆，和前两天在那哪儿吃的一样，皮嚼着就像那张纸一样。鹅肉不是特别新鲜，鹅肉没有腌入味道，你嚼着嚼着会觉得鹅肉是白的，但你还能吃出那种烟熏的味道，肉的口感也不是特别好，然后不好吃。
切好摆盘，表皮呈深红褐色，浸泡在红棕色的卤汁中。
肉质蓬松有弹性，但皮不够酥脆，嚼着像纸，鹅肉不够新鲜，没有腌入味，还能吃出烟熏味，口感不好，整体不好吃。
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
