📍 茶人村 · 杭州市
芋头软、烂、细、绵、滑，进嘴你不用嚼，拿舌头一抿，丝绸一样的，但是它没口，吃着就有一股子生腥味，肉味体现不出肉味，芋头体现不出芋头，其实是被这个做法给糟蹋了。
砂锅盛放，芋头切片中间夹五花肉，浸在红棕色汤汁中，顶部点缀胡萝卜丝和葱段，分量不大。
五花肉无敌的烂，肥肉入口即化；芋头软烂细绵滑，不用嚼用舌头抿就化，像丝绸一样；但芋头有生腥味，汤汁味淡，只有淡淡的咸味和微微的甜味，肉味和芋头本身的香味都体现不出来。
情感: 失望 · 语气: 吐槽、惋惜
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
