📍 烧鹅再饭店 · 佛山市
TC：“它爆汁了，皮的外面脆脆的，真的好多汁，哇这也太香了，皮外面是脆脆的，然后有一点点甜，肉在里面浓浓的，也不用咬，滑落在嘴巴里面。” 唐仁杰：“咱们吃的鹅是刚烤出来的，所以好吃。”
外皮呈深红褐色油亮光泽，整只斩件摆盘，搭配一小碟蘸料，鹅腿部位饱满肉量充足。
外皮酥脆，带一点点甜味，汁水丰富，咬开时会爆汁，内里肉质软嫩浓郁，不用费力咬，口感顺滑。
情感: 惊喜、满足 · 语气: 真诚、夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
