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生孟定酸肉

8.5分 云南菜 ¥未提及

📍 未知餐厅

生孟定酸肉

博主评价

说实话生的比炒的好吃很多,肉的香味更冲,肉口感更好,更有弹性,嚼的时候他那种发酵的酸味更明显,里边那个肉皮就更为q弹爽,生的好吃,这个东西好有特色。

外观

用芭蕉叶盛放,生肉呈粉红色,混合小米辣、香菜,肉质看起来新鲜有弹性。

口味

比炒的更好吃,肉香味更足,口感更有弹性,发酵的酸味更明显,肉皮更Q弹爽滑。

情感: 惊喜、满意 · 语气: 真诚、推荐


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