📍 啊娘咗菜馆 · 德宏傣族景颇族自治州
这条火腿的时间可能稍微短一点,味道不是那么浓香,而且稍微有点咸,诺邓是明显没有这么咸,三禾也不太咸,这个像金华火腿,但是明显这条火腿时间短。
切薄片整齐码放在白色长盘里,色泽偏深紫红色,部分带有肥边。
发酵时间短,香味不浓,稍微有点咸,风味类似金华火腿但陈味不足。
情感: 平淡 · 语气: 客观评价
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访