← 食天首页

中庭现烤彝良小麻鸭

8.2分 家常菜 ¥128元

📍 茴香熙楼 · 昆明市

中庭现烤彝良小麻鸭

博主评价

腌的味道很透,皮酥脆肉嫩,鸡肉纤维很细,嚼着一点都不费劲,明显带有一点点的蒜香味,不错鸭子挺好吃的。

外观

整鸭切块摆盘,表皮呈红亮油润的枣红色,皮脆肉嫩,鸭肉纤维细。

口味

腌的味道很透,类似烧鹅或乳鸽的腌制风味,皮酥脆肉嫩,有淡淡的蒜香味,肉质好嚼不费劲。

情感: 满意 · 语气: 真诚、夸赞


食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访