红烧牦牛肉

📍 纳西族婚宴

博主评价

牦牛肉它的肉质我觉得，更紧实更有弹性，那种肉味更为浓郁。

外观

盛在不锈钢盆中，肉块色泽红亮，带有辣椒等配料，热气腾腾

口味

肉质紧实有弹性，肉味浓郁醇厚，口感有嚼劲

情感: 满足 · 语气: 认真

食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访