📍 红福面馆 · 大同市
口感上没有太大区别，但我觉得还是豆面确实是豆面的好吃一点。它这个汤完全就是肉沫炒出来的，吃肉沫没有不好的那种腥味还是臭味，这完全没有，汤比较鲜亮，香料味也不突出，感觉就比较温和。
面条呈浅黄色，是黄豆和白面混合压制而成，汤汁红亮，表面漂浮着大量香菜和肉沫，分量适中。
口感和普通白面削面区别不大，豆面更香一点；汤是肉沫炒制而成，没有肉的腥臭味，鲜香味足，香料味不突出，口味温和。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
