← 食天首页

王府秘制鸡(半只)

6.0分 家常菜 ¥36元

📍 龙聚祥烧麦馆 · 大同市

王府秘制鸡(半只)

博主评价

鸡肉的口感弹性什么的完全没有了,至于味道,味道什么的还是可以的,口什么还挺准,就是它提前预制的出来时间太长。

外观

半只鸡装在黑色砂锅中,表皮呈红棕色油亮,肉质看起来软烂,底部有少量汤汁。

口味

是提前预制的袋装肉鸡,经过腌制、烤制/蒸制,味道尚可,口感入味但完全失去鸡肉的弹性,肉质发柴,预制感明显。

情感: 失望 · 语气: 调侃


食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访