📍 王记酱骨头 · 长春市
我觉得就是把土豆蒸熟了,去了皮,最后搁这个骨头汤,它就是这个骨头汤的味,很细、滑,土豆酱也很好吃,但是吃着很顶。
呈红棕色泥状,表面撒有绿色的芹菜丁,质地细腻顺滑。
有明显的骨头汤香味,口感细滑,搭配葱油饼吃味道很好,但是吃着比较顶饱。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访