📍 京季官府菜 · 北京市
这菜真是让我动了杀心了，头一次面对一份炒饼我觉得我穷，饼的口感挺好，炒的也挺好，但是炒饼的灵魂是什么？是最后倒炝锅那把生蒜，生蒜末，你这个没有那把生蒜末，没有灵魂，让你们怀疑人生的炒饼，其实我也怀疑人生了。
炒饼丝搭配胡萝卜丝、青菜、风干羊肉，色泽油亮，旁边搭配一小碟红亮的酱料。
饼的口感和炒制工艺都不错，但缺少炒饼灵魂的生蒜末，没有灵魂。
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
