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绍酒蒸大花蟹

8.0分 海鲜 ¥两斤(约为1.8斤以上)

📍 京季官府菜 · 北京市

绍酒蒸大花蟹

博主评价

蒸的效果很嫩,蟹肉非常有弹性,鲜甜,然后微微带有花雕酒那种酒香味。

外观

整只花蟹置于橙红色汤汁中,蟹身红亮,旁边配铺有透明粉条,顶部点缀少许绿色葱丝,汤汁颜色鲜亮。

口味

蒸的效果很嫩,蟹肉非常有弹性、鲜甜,微微带有花雕酒的酒香味。

情感: 满足 · 语气: 真诚


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