📍 盐池当地农家打平伙
滩羊还是以肉香为主，肌肉纤维比较细，因为咱看着现嘎的，肉弹性非常好，不是一个味。
现宰现煮的滩羊，大块带骨羊肉盛放在托盘上，肉色呈浅灰白色，肌理分明，旁边配有撒了芝麻的蘸料碟，还有其他配菜搭配。
肉香浓郁，肌肉纤维比较细，弹性非常好，口感嫩，和新疆羊肉风味不同，主打本身的肉香，鲜度高。
情感: 满足,认可 · 语气: 真诚,夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
