📍 未知餐厅（丹东朝鲜族汤饭馆）
九分烂没有牛羊肉那种膻臊味，脂肪的香味很不错，可以，但是他这个做法其实真的很简单，就煮熟了一蘸酱。一起吃没啥特殊的，主要还是牛肉，牛肉质量不错。
切好的肉片摆盘，搭配葱丝、香菜，配专属蘸酱。
肉片九分烂，无膻味，脂肪香气足，口感软嫩，搭配的蘸酱酸甜咸微辣，有芝麻香气，和牛尾蘸酱同款。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
