📍 皇朝酒店 · 丹东市
浓香，口感有点干，很明显的一个生姜的味道，姜的那种香味，蟹肉很紧实，鲜甜。但明显带着一股姜的味道，还有一种酒的香味，黄酒的香味。你说海鲜好吃不好吃，它不就一个新鲜不新鲜吗，然后它这个生煎的方法，制作方法我觉得挺好的，很香，都说螃蟹寒嘛，带着边的姜一起煎，又香又驱寒。
螃蟹被切开摆盘，外壳呈鲜亮的橙红色，蟹肉饱满，点缀有花草装饰，蟹身内塞有姜片一起煎制。
蟹黄浓香，口感偏干，有明显的生姜香味和黄酒香味；蟹肉紧实鲜甜，生煎的做法很香，姜味既去腥又驱寒。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
