📍 华梅西餐厅 · 哈尔滨市
红的是马哈鱼，绵密咸腥，不怎么香。再尝尝这黑的，咸腥，有一点点的涩舌头，这鱼子酱真不怎么好吃。这个一定要抹上黑鱼子，抹一点黄油，然后抹点黑的，沾一点点红的，最后放点葱，这是奶油红花黑鱼子。我个人意见不变啊。
白盘盛放，边缘用黄瓜片围边，盘中分三部分：红色马哈鱼子、白色食材、黑色鱼子，分量不大。
红鱼子绵密咸腥，不怎么香；黑鱼子同样咸腥，还有点涩舌头，直接吃不好吃；搭配面包、黄油、葱之后口味有改善。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
