他家这里面没有墨鱼，料很足的，料很多，料的种类很多啊，粉干炒的干爽弹，不油腻，味道均匀，锅气够，就是说粉干炒的好，这个就可以。一盘好的粉干里面有墨鱼、五花肉、虾干，这几样东西要提前做，放在一起烧一下子。我们的第二盘炒粉干里边又发现了那个，但是第一盘里肯定没有，我绝对没吃到，这就证明一点，他们家那些料没有一起烧，差点意思儿。
盛放在白色方盘中，粉干呈金黄色，搭配白色豆芽、绿色韭菜、鸡蛋丝、瘦肉、香菇、榨菜、小虾干，食材分布均匀，色泽明亮，看起来干爽不油腻。
粉干炒得干爽弹牙，不油腻，味道均匀，锅气够，料的种类很足，但是第一份里没有墨鱼，第二份才出现，说明配料没有提前一起烧制，口感上差一点意思。