📍 白老虎屯 · 北京市
鸡烤的皮脆肉嫩味道还挺厚,另外一点就是这鸡挺辣的,他家三碗菜辣椒面都特辣,挺辣我脑门都见汗。
长盘盛装,烤鸡切块摆放,搭配茭白、鸡油菌,表面撒有葱花和炸酥的配料,旁配一小碗蘸酱。
鸡皮酥脆,鸡肉软嫩,味道厚重,辣度很高,调味风格熟悉,整体口味偏辣。
情感: 无奈 · 语气: 调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访