📍 再回首 · 兰州市
你说就这个红油和麻酱的组合，怎么能让一个北京人不爱呢。好香，一进嘴就是这个油辣的那种香味，然后淡淡的麻酱的味道，后边蒜味盐味，哎好吃好吃。
宽片状的酿皮，表面覆盖麻酱和红油辣子，油亮有光泽，配有面筋，分量适中。
入口首先是油辣的香气，接着是淡淡的麻酱味，后味有蒜味和盐味，油辣子香而不辣，酿皮口感筋道。
情感: 满足、喜爱 · 语气: 夸赞、真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
