📍 未知餐厅
咱们现在吃的是当天的鱼，当天鱼明显弹性韧性更好，更有嚼头，鱼腩更是小脆的口感，但是让你感觉油脂非常大，油脂非常充足。实话实说，三倍体虹鳟和你吃的大西洋鲑和帝王鲑没区别，你吃是吃不出来的。
色泽鲜亮橙红，肉质紧实有光泽，铺在冰块上，脂肪分布均匀
弹性和韧性更好，更有嚼头，鱼腩部位带脆感，油脂充足浓郁，和大西洋鲑、帝王鲑口感无明显差异
情感: 满足 · 语气: 真诚夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
