豆角子，一个大丸子，这是土豆子还是芋头，鸡翅，鸡肉。鸡块有点腥，它鸡块烧的时间不长，我吃这一口是鸡胸有点柴。红烧丸子，这边做丸子没得挑啊，哪家馆子丸子都好吃。偏甜的红烧的味道，这过过油炸过啊，迎宾馆那是清炖的，松软散，然后里边肥肉炖的完全几乎就化没了。说实话如果按照北方的标准来说，它这个红烧的口比较轻，烧的时间还是短，这个汤没有很明显带出来那个肉汤的那种感觉。
装在棕色砂锅里，红棕色汤汁，内含豇豆（干豆角）、红烧丸子、土豆、鸡肉（鸡翅、鸡胸）。
鸡肉有点腥，烧的时间短，鸡胸肉柴；红烧丸子做得好，松软散，肥肉几乎炖化了；整体是偏甜的红烧味，口味比较轻，烧的时间短，汤没有肉汤的厚重感。