📍 菁禧荟 · 上海市
味道基础就是沙茶酱的味道，比沙茶酱稍微淡一点，没有那么甜，这蒜片好香，牛肉的口感不错，它叫雪花牛肉，它脂肪的香味没有那么明显，它要真是叫和牛那个状态，它就肯定得有那个味道，人家没叫和牛，也就不能那么要求
上层是M9雪花牛肉，下层是大拉皮，表面撒有葱花和炸蒜片，浸在红棕色沙茶汤汁中
基础是沙茶酱味，比普通沙茶酱淡一点没那么甜，炸蒜片很香，牛肉口感不错，但脂肪香味不明显，没达到和牛的风味
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
