📍 沪西老弄堂 · 上海市
这猪肝口感挺好啊，软嫩。典型那种苏式面条，进嘴你一嚼小小的脆。汤我只能说有点偏甜，没喝出太多的味道。猪肝里面还有蘑菇，蘑菇都是甜的。
盛放在蓝白花纹的大碗中，汤色红亮油润，表面撒有葱花、蒜末，配料有猪肝、辣肉、青菜、蘑菇，面条是细圆的苏式面。
猪肝软嫩，面条有轻微脆感，汤偏甜，鲜香味不足，蘑菇也是甜口的。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
