📍 未知餐厅
我以为就是烧鳝段呢，结果人家是红烧肉加两条大鳝鱼，鳝鱼肯定是鲜活的，鳝鱼搁到红烧肉里一烧，汤汁浓浓的，微微偏甜的红烧口，他绝对没有海派红烧肉那么甜啊。
盛放在白盘中，鳝段和红烧肉块混合，色泽红亮油润，表面撒有葱花，汤汁浓稠。
鳝鱼是鲜活的，和红烧肉一起烧制，汤汁浓郁，是微微偏甜的红烧口味，甜度低于海派红烧肉。
情感: 满足 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
