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非遗扬州炒饭

7.0分 主食 ¥268元

📍 未知餐厅

非遗扬州炒饭

博主评价

最起码他闻着和你在家炒的蛋炒饭是一样的,米饭每粒都很松散q弹,弹性韧性都在,饭的香味、蛋的香味都在,以一个炒饭的标准来衡量这碟饭都非常好,但是我真没吃出特殊的来。大师刚才那鸡汤它啥味都没有,鸡的味道也没有,这个就是水。

外观

米粒松散分明,夹杂鸡蛋碎、青豆、笋丁、肉丁等配料,整体色泽均匀,热气腾腾。

口味

米饭每粒都很松散Q弹,弹性韧性都在,有饭香和蛋香,符合炒饭的合格标准,但没有特别突出的味道,使用的鸡汤没有鸡味,基本就是水。

情感: 平淡 · 语气: 正经


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