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盐水乳鸽

9.0分 凉菜

📍 扬州迎宾馆山餐厅 · 扬州市

盐水乳鸽

博主评价

食材又好,味道又好,口感极其好,吃着那肉脆嫩滑弹,那种香料的味道不重,而且鸽子也不是很咸,一点腥味都没有,这鸽子做的真的非常非常好,可圈可点的好菜。

外观

乳鸽切件浸泡在浅色汤汁中,皮色浅白带油光,顶部点缀少许绿色葱花。

口味

肉脆嫩滑弹,香料味道不重,咸度适中,没有腥味,食材和味道都很好。

情感: 满意 · 语气: 真诚


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