📍 阿胖龙虾 · 合肥市
虾的口感也挺好的也很新鲜,就是有点辣味,麻味没吃出来,有点十三香香料的味道。跟那个簋街的比呢,它的虾口感什么的比胡大好,个头也不小,但这个虾炒的味道差一点意思。
整盘虾为亮红色,表面附着花椒等香料,全须全尾,个头大,共16只,未剪头未去虾线,按斤称重分量和蒜香款一致。
虾肉紧实新鲜,辣味明显但麻味不足,带有十三香香料的味道,口味比簋街胡大的虾口感好,但调味稍欠。
情感: 平淡 · 语气: 中肯
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访