📍 徽菜博物馆 · 黄山市
鱼肉的弹性韧性，然后很滑，都是这样，然后他们家就比别家的多了一点点的辣味，臭味儿家家都差不多，你到安徽点这个菜应该不会踩坑。
整条臭鳜鱼放在长盘里，浸泡在红棕色的汤汁中，鱼身上铺满了红色辣椒段、蒜粒和绿色葱花。
鱼肉有弹性和韧性，口感很滑，比别家多了一点辣味，臭味和其他店差不多，属于正常的臭鳜鱼水准，不容易踩坑。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
