这和我在潮州汕头吃的不太一样啊,你卖38我就忍了,外来的和尚会念经嘛,但这豆腐,它不是普宁那个口感,这个东西我吃过很多次,印象特别深,普宁那个豆腐是极其的软嫩,外面炸的酥酥的脆脆的,一咬里边特别的软特别的嫩,就跟豆浆似的,一吸溜就进去了,这完全不是那个感觉。兄弟你们这,你们这豆腐是普宁豆腐吗?真的不是这样子。
切成三角块的炸豆腐摆放在蓝白纹盘中,外皮呈金黄色,掰开后内部是白色的豆腐组织。
不是正宗普宁豆腐的口感,正宗普宁豆腐外面酥脆、内部极其软嫩像豆浆一样,这个内部没有那种软嫩流浆的口感,质地偏实。