📍 万盛合 · 烟台市
这个和青岛那个炸猪排有几分像，用的料完全不一样，这个是外边五香粉的味道，挂着一个糊焦焦的，里边这肉外焦里嫩，一丁点不好的肉的味道都没有，很香，这小菜可以。
色泽金黄，表面有糊焦的质感，堆放在白盘里，肉块外酥里嫩，切开后内部肉色粉嫩。
外皮带有五香粉的香气，有糊焦的风味，内里的肉外焦里嫩，没有异味，肉香十足，和青岛炸猪排调味不同。
情感: 满意 · 语气: 平和、肯定
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
