📍 呀BOX
你这俩菜一炒法啊，唯一的区别就是鸡是炸的，这牛蛙它是拉了一遍油，过油滑的。共同的呢就是都没给底口，都没码味，炒法是完全一样的，但是干锅真不是这么炒的。
牛蛙拉过油，搭配大量红辣椒和葱段，盛放在干锅中。
和辣子鸡炒法几乎一致，牛蛙过油滑制，但是同样没有底味，没有码味，不符合传统干锅做法。
情感: 哭笑不得 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
