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混合馄饨

8.0分 小吃 ¥15元一碗

📍 海平馄饨 · 青岛市

混合馄饨

博主评价

汤是白的,没有咸淡口,但是能喝出来是骨头汤,微微有点腥味;哎这味道才对嘛;皮皮虾的,吃着还觉得挺鲜亮,有点皮皮虾的味;黄鱼的,还挺实在这肉馅,都是鱼肉;包了一个扇贝肉;馄饨还行,有点特色,但是它这汤里面没搁盐,你要猛的喝一口啊,会觉得有点腥,搁点盐搁点醋什么的就好了;蛋黄的好吃,一咬一汪水,沙沙的,鸭蛋黄很香;这馄饨可以真的,唯一的问题就是他家的汤没有盐,你必须自己放,否则腥。

外观

汤呈奶白色,馄饨个头大,汤里配有蛋丝、香菜、紫菜,馅料包含皮皮虾、黄鱼、扇贝、蛋黄等多种海鲜。

口味

汤是骨头熬制,微腥无盐,需自行加盐、胡椒、醋调味;皮皮虾馅鲜,黄鱼馅鱼肉实在,扇贝馅有贝肉,蛋黄馅一咬流汁,沙沙的,鸭蛋黄香。

情感: 满意 · 语气: 真诚


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