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卤肉

6.0分 川菜 ¥60元一斤,点了半斤

📍 天地和 · 乐山市

卤肉

博主评价

它卤肉一股烟熏的味道,口感也就煮了个九分烂,你得咔哧咔哧一嚼,但是那个肥肉确实化开了,酱卤的味道还可以,汁就是卤肉那种汤,不难吃,但没什么特点。

外观

切片摆放,表皮呈酱褐色,肥肉部分晶莹,瘦肉部分纹理清晰,搭配卤汁蘸料。

口味

有烟熏味,口感九分烂,肥肉已化,酱卤味尚可,蘸汁是卤肉原汤,整体不难吃但无特点。

情感: 平淡 · 语气: 正经


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