📍 未知餐厅
这个虾酸味道有点特殊，这也是生炒的肥肠。真的像那大姐说的，有一种螺蛳粉的那种味道，很明显那种发酵的臭味，带有一丁丁的酸味，以臭味为主。姜蒜的味道，芹菜的味道，配合它这个虾酸的臭味酸味，哇好重口。这味道，你要告诉我这东南亚菜我都信了，这里边要再炒两块这个臭豆腐。
盛放在黑色干锅中，食材混合了肥肠、牛肉、绿色蔬菜、干辣椒、蒜瓣，表面油亮，色泽浓郁。
虾酸味道特殊，有明显的发酵臭味，类似螺蛳粉的味道，带有一点点酸味，以臭味为主，混合了姜蒜、芹菜的味道，口味很重，很下饭。
情感: 惊喜 · 语气: 调侃+真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
