📍 胖姐油炸臭豆腐 · 贵阳市
这臭豆腐真的很臭;哎呀我真来不了这东西;一进嘴是微甜,然后是折耳根那个鱼腥味,然后是一点点的辣,你嚼了以后臭豆腐那种味起来;这个臭豆腐味配那个鱼腥味,我天呐无敌了;不行不行我来不了,你们来吧,这个臭豆腐真的好可怕;就它那折耳根那味配合那个臭味,我天呐我一口都服了
盛放在纸碗中,豆腐块表面裹有酱料,搭配葱花、折耳根、花生等配料,颜色呈酱褐色
入口微甜,之后是折耳根的鱼腥味,再是一点点辣,咀嚼后臭豆腐的发酵味散发出来,折耳根的味道盖住了部分臭豆腐的味,两种味道混合博主难以接受
情感: 痛苦、嫌弃 · 语气: 吐槽、无奈
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访