📍 四方坪三十栋 · 长沙市
这不萝卜干吗，不是什么酸菜呀，这三菜一（种）炒法，葱姜蒜辣椒一炒，粉条往里一搁，盐来点酱油，稍微给点汤，好了，姜蒜的味道，然后辣椒的味道，咸辣，不是说这菜不好吃，没有很特殊啊这菜，确实不难吃。
白碗盛放，酱色粉皮搭配萝卜干、辣椒、蒜粒，油润有光泽。
实际用的是萝卜干而非酸菜，和前两道菜炒法类似，葱姜蒜辣椒炒制，咸辣口，姜蒜和辣椒味突出，没有特别的风味，不难吃但普通。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
