📍 四方坪三十栋 · 长沙市
说白了就是把酱牛肉、卤牛肉切成片，姜蒜辣椒炒一炒，给点酱油，搁点汤烧一下，底下给垫了点粉条啊、豆皮啊，咸、辣、微甜，这菜我刚开始以为都是牛肉，这底下都是粉条和豆皮。
盛放在白碗中，表面是切片的牛腱子，红亮汤汁，大量辣椒、姜蒜，底部垫有粉条和豆皮。
咸、辣、微甜，牛肉是卤牛肉切片炒制，粉条和豆皮吸满汤汁，口味偏重。
情感: 满意 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
