📍 翰林书院 · 北京市
确实是像他说的酥脆，但是油很大，全北京的烤鸭都是这样，搁餐巾纸上一挤它都是油。
呈红棕色块状，鸭皮表面油亮有光泽，放在白色小碟中，有油渗出
口感酥脆，但是油很大，非常肥腻
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
