📍 笨萝卜 · 长沙市
我没吃出什么醋的香味来,香味酸味都没有,我个人觉得就是把鸡砍碎了,泡野山椒剁碎往上一浇带点葱姜一蒸好了,它仅有的一点味道就是泡野山椒那个发酵的酸辣味,带一点咸味,这菜其实吃着还行。
鸡肉块浸泡在黄色汤汁中,表面有剁椒和姜末,是餐厅招牌菜。
没有吃出醋的香味和酸味,只有泡野山椒发酵的酸辣味和咸味,鸡肉口感普通,整体味道一般。
情感: 失望 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访