📍 江從明巴適蒸籠 · 自贡市
这个是牛肉，一样也是蒜碎香菜辣椒、海椒面，香菜辣椒的味道配合牛肉的味道，牛肉蒸的嚼着不费劲，感觉牛肉里没加科技，就是牛肉的口感味道都还在，挺好吃。
盛放在白盘中，表面铺满香菜，还有蒜碎、红辣椒、海椒面点缀，浸泡在红亮油汤中，牛肉裹着米粉。
牛肉蒸得软烂好嚼，没有添加额外科技，保留了牛肉本身的口感和味道，搭配香菜辣椒的香气，风味融合得很好。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
