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肥肠豆花

8.2分 川菜 ¥48元

📍 大安烧牛肉 · 自贡市

肥肠豆花

博主评价

豆花很香,就是那种豆腐的香味,肥肠煮的软烂,一上来就很浓重的这种你闻着味道就是川菜的那种麻辣,然后酱香红油的味道,就是你们吃的毛血旺那种感觉,浑厚很香,不错不错。

外观

盛放在大盘中,红亮汤汁,上面铺满辣椒、花椒、香菜,豆花块大,肥肠浸在汤汁中。

口味

豆花很香,有豆腐的香味;肥肠煮的软烂;整体是浓厚的川菜麻辣味,酱香红油味,类似毛血旺的感觉,浑厚很香。

情感: 满足 · 语气: 赞赏


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