📍 正荣酒家（葱葱鲫鱼）
太讨厌了，那么一小点点肉下去，无限多的鱼刺，鱼肉无比的嫩滑，跟豆腐鱼比呢，他做出这个鱼的口感，一点不输豆腐鱼，辣味葱味，他还有一点点泡椒那种发酵的酸辣味，知道为什么来自贡吗，我就为了这口鱼籽，嫩滑香，不错不错，鱼挺好吃，就是刺太多了。
3条鲫鱼盛放在大碗中，表面覆盖大量葱段、辣椒，汤汁呈黄绿色，鱼肉看起来细嫩，带有鱼籽。
鱼肉无比嫩滑，口感不输豆腐鱼，有辣味、葱香味，还有一点点泡椒发酵的酸辣味，鱼籽嫩滑香，但是鱼刺非常多。
情感: 满足、无奈（因为刺多） · 语气: 夸赞、略带调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
