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艾叶鸡脚

9.0分 川菜 ¥65元

📍 立玲夜宵 · 自贡市

艾叶鸡脚

博主评价

一进嘴先是辣,然后是仔姜的味道,微微的麻,它这个味道很融合,底口咸鲜的口。鸡爪子剁了一个很小很小的块,鸡爪子炖这个成熟度,基本上让你拿舌头一嘬,就能下来,但是微微你还得嚼两下,就是这个感觉,自贡盐帮菜的感觉,非常好吃

外观

鸡爪剁成小块,搭配青红椒、仔姜丝,浸在红亮油汤中,分量充足

口味

入口先辣,接着有仔姜味和微微的麻,味道融合,底口咸鲜;鸡爪炖得软嫩,舌头一嘬肉就能下来,还带点嚼劲

情感: 满足,享受 · 语气: 真诚,夸赞


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