📍 希发小山羊 · 喀什地区
说实话这特色拌面,我个人觉得一般,最主要原因就是放了大量的青椒、西红柿,拉面这个浇头不像是新炒的,像是一炒一大锅然后青椒一捂,就有一股就像食物馊了的味道,但绝对不是说坏了,就这个组合一焖它就那样,就只能说它味道一般。
碗装,面条之上铺有青椒、西红柿、羊肉、牛肉、腰子、肚等浇头,顶部盖有煎蛋(叫戴帽子,分量不大,面可以无限加。
面比较软,浇头有青椒、西红柿等,有类似食物馊了的味道,不是坏了,是大锅焖出来的味道,整体味道一般。
情感: 平淡,失望 · 语气: 正经,吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访