📍 未知餐厅
在咱们那边就从来没见过这东西。羊肉羊皮子，用那个羊肚子里边那个网油，包起来然后外边再用那个羊肠子一圈一圈给它卷上。我吃的这块就都是肝，挺香啊，让你觉得很肥，但是不腻。
用羊网油包裹羊肉、羊肝，外层缠羊肠，切片后层次分明，表面有红色调味点缀，垫在生菜上装盘。
口感丰富，油脂香气浓郁，吃着感觉肥但不腻，内部羊肝部分香味突出。
情感: 好奇/满足 · 语气: 好奇/赞赏
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
