📍 九河居炸酱面馆 · 天津市
哇 这肉沫真不少，面条真够憨的，没吃出醋味来，闻着也没有，一点点的醋味，我以前没吃过这个醋卤，就是炒了点肉末，酱油什么的炒了炒，搁点水一勾芡，有一点点酸味，吃着还行，不算特别奇异。
手擀面条粗实，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等面码，肉末卤分量足，色泽深褐，装在蓝白花纹大碗里。
面条够憨实有嚼劲，卤只有一点点醋酸味，整体是肉末加酱油炒制后勾芡的味道，吃着还行，不算特别有特色。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
