📍 中国农业大学公主楼餐厅 · 北京市
虾肉口感确实行，但往往做这个得是炸的，它外面挂这酱，就是大藏芥末加芥末籽，然后用蛋黄酱一拌，糊弄的不怎么样，吃着还行。
虾球呈金黄色，表面挂酱均匀，有芥末籽点缀，个头饱满。
虾肉口感Q弹，外层的酱是大藏芥末加芥末籽、蛋黄酱调制的，酱的调和一般，但整体吃着还可以。
情感: 满意 · 语气: 肯定
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
