📍 准噶尔餐厅 · 北京市
这外边包的就是手抓饼，你买那个半成品手抓饼的皮，这一下你们都会做了，羊肉就是盐孜然什么的味道，口感绵软弹性都挺好的，微微还是有点膻骚味的，但不重。上你家楼下买上20根羊肉串回家一撸，手抓饼一包，再送进去烤？电饼铛也行啊，人家这挺好吃的，还是羊肉好，羊肉不错。
外层是烤得金黄撒有芝麻的酥皮，切开后里面包裹着羊腿肉，带羊腿骨，皮酥掉渣。
外皮是半成品手抓饼的口感，羊肉是盐和孜然调味，口感绵软有弹性，微微有一点膻骚味但不重，蘸干料吃味道更好。
情感: 调侃 · 语气: 搞笑、调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
